12 abril 2011

Lomos de merluza gratinados al Alioli Dukan





¿Os acordáis del Alioli Dukan que preparamos? Pues hoy vamos a utilizarlo para la merluza, tras hacerla al horno le echaremos un poco de alioli para gratinarla. Buah! esto está riquisimo... Os dejo la receta.

Necesitamos:
- 2 lomos de merluza bien limpios
- chorrito de vino blanco (admitido)
- sal gruesa
- perejil picado
- Alioli Dukan (pincha para ver preparación)

Preparación:
Esto es rapidisimo... Estiramos los lomos de merluza en una cazuela apta para horno, salamos la merluza, le espolvoreamos perejil picado por encima y le echamos el chorrito de vino blanco.


Lo pondremos al horno a 180º en posición arriba y abajo 20 minutos. Pasado el tiempo, sacamos la merluza le ponemos el alioli encima y le volvemos a espolvorear perejil.


Gratinamos esta vez en posición para gratinar unos 5-7 minutos y listo. Buen provecho!!!






Cris

2 comentarios:

  1. Este plato creo que lo probaré...

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  2. Hoy he cenado esta receta, y estaba buenísima, lo único que dos dientes de ajo es un poco potente. Voy a ver que puedo hacer de postres. Gracias por tus ideas!!

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