06 abril 2011

Pastel de pollo Dukan



La receta de hoy la vi en el blog de Xonia, así que en el mío no podia faltar. He probado la receta y está riquísima, y sí, tal y como ella dice: "está tan bueno que da remordimiento y todo" jejeje. Además es muy fácil de preparar y esta es una receta que puede comer toda la familia porque no tiene nada de extraño. Nosotros en casa cenamos el pastel los dos, y la mar de contentos. Os dejo la receta.

Necesitamos:
- 600g de pechuga de pollo fileteada
- 200g de fiambre de pavo
- tranchetes de queso (bajos en grasa)
- sal, pimienta y nueza moscada
- un molde para el pastel (el mío era de silicona)

Preparación:
Forramos todo el molde con el fiabre de pavo y dejamos unos trozos que sobresalgan por fuera para después poder cerrarlo.


Encima ponemos unos filetes de pollo, le echaremos sal, pimienta y nuez moscada y cubriremos con tranchetes y pavo.


Repetiremos la misma operación hasta llenar el molde (yo hice 3 capas) y lo cerraremos con el pavo.


Lo meteremos en el horno previamente precalentado a 180º en posición arriba y abajo durante unos 30 minutos.
Cuidadito al sacarlo que quema! Dejarlo enfriar antes de desmoldar y cortar...


Espero que os guste!!!





Cris

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