19 abril 2011

Pechugas de pollo con gambas en salsa al curry para Dukan


 Esto ha sido un experimento Dukan que ha salido buenisimo!!! La verdad, es que yo no soy de mezclas de carne con pescado y cosas así... pero ese día me apeteció! Y es que, lo que no consiga una dieta... En fin, probadlo! es una mezcla muy buena y como siempre sencillito y rápido de preparar para que nadie tenga excusa para no ponerse manos a la obra.

Necesitamos:
- 4 pechugas de pollo
- 1 paquetito de gambas frescas
- nata Puleva baja en grasa (apta para Dukan)
- 1 cucharadita de café de curry

Preparación:
Pasar por la plancha los filetes de pollo con un poquito de sal y pimienta (no hacerlos mucho porque se secan y además luego los pondremos a cocinar con la nata). Luego, añadimos la nata, la cucharadita de curry y las gambas, cocinamos unos minutos todo junto y listo.


Está delicioso!!! Fué una cena estupenda...







Cris

6 comentarios:

  1. ESTAN BUENISIMAS, NO TENIA CURRY Y LE PUSE PEREJIL, QUEDARON RICAS, ME IMAGINO QUE CON EL CURRY DELICIOSAS!!!

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  2. Adelina cuando puedas prueba con curry porque te encantará! Es una mezcla muy, muy buena...
    Un saludito

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  3. hola yo no encuentro la nata puleva q puedo poner en su lugar

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  4. espero poder hacer la receta ghracias

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  5. Hola!! Si no encuentras la nata puleva (normalmento la venden en carrefour y corte inglés) no te preocupes... Prueba a hacer tipo una salsita bechamel para Dukan. Pon 100ml de leche desnatada y 10gr de maicena (tolerada) y cocínala hasta que espese la salsa (así tendrá una textura parecida a la de la nata)...
    Puedes ponerle curry, hacerla con nuez moscada tipo bechamel, sal y pimienta...

    Ya me cuentas!!!

    Un saludito

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  6. Vuelvo a escribir para decirte como hacer la salsa...

    Disuelve en 3 cucharadas soperas de agua la maicena hasta que quede como una pasta y no tenga grumitos...
    Pon la lecha a calentar en un cazo y cuando vaya a hervir le añades la maicena y dejas que reduzca...
    Luego salpimentas la gusto...

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