27 junio 2011

Tarta de queso Dukan
























Ahora que ya estamos en verano y apetece todo lo refrescante, todo lo rico, todo lo dulce y si estás a dieta apetece comerte todo lo del mundoooooooooooo, y que mejor que una rica tarta de queso apta para nuestro régimen para que nos sacie todas esta peticiones.
Sí, sí está rica, no, riquísima!!! Os dejo la receta y os anima a prepararla. Bajo mi punto de vista no tiene nada que envidiarle a ninguna otra tarta de queso convencional y creo que le gustará a toda la familia.

Necesitamos:
- 100g de queso de untar (yo San Millán)
- 125g de queso desnatado batido 0%
- 125ml leche desnatada
- 2 huevos (podeís poner si queréis sólo 2 claras)
- 4 quesitos light
- 2cs de maicena (que sean rasas)
- edulcorante al gusto (yo 2cs)
- 1 sobre de gasificante



Preparación:
Encender el horno a 180º posición arriba y abajo.
Buscar un molde... (yo he utilizado un molde nuevo de Plum-Cake que me habia comprado y me apetecia estrenar...jejeje).
Verter todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora hasta integrarlos todos y obtener una mezcla homogénea.


Incorporamos la mezcla en nuestro molde y al horno con ello!!!!!!!!!


Tras 40-45 minutos obtendremos nuestra rica tarta!!!!!!!!!!!!!!


Por cierto, ir comprobando como siempre la cocción con un palillo hasta que salga seco y controlad la temperatura de vuestro horno (ya sé que me repito mucho) porque puede ser más o menos potente...


Hasta próximas recetas!!!!!!!!!!!!





Cris

16 comentarios:

  1. ESTA BUENISMAAAAA, TE FELICITO, TODAS TUS RECETAS SON FACILES DE HACER, VARIADAS Y MUY SABROSAS, MUCHISIMAS GRACIAS POR COMPARTIRLAS

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  2. Gracias Adelina!!! Me alegra que te guste el blog y las recetitas.
    Te espero por aquí en las próximas!!

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  3. Hola soy coco con lo que me gusta a mi la tarta de queso voy a hacerla cuanto se puede comer al dia ,hice las magdalenas y me salieron muy bien la verdad esque con esta dieta no pasas hambre y a veces ni la tengo y obtienes resultados,voy a crear mi blog para contar mi experiencia ya te comento.
    coco

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  4. Hola Coco, me alegro que vayas obteniendo progresos en la dieta.
    Cuando hagas la tarta de queso, pártela en trozos iguales y te comes uno cada día, ya que lleva tolerados y bastante cantidad de quesos. Se conserva perfecta durante dias, así que no tendrás problemas.
    Cuando tengas el blog te haré visititas, ya me cuentas...

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  5. Hola cris hice la tarta de queso estaba hinchada y la pinche para ver si estaba cocida y la deje un poco mas y al sacarla del horno estaba toda baja no pude echarle quesitos porque no tenia le eche lonchas que pudo haber pasado eso si de sabor muy rica.
    coco

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  6. Hola Coco. No te preocupes porque no has hecho nada mal. Todas las tartas de queso se hinchan y luego tras sacarlas del horno se bajan, es completamente normal. A la mía también le pasó...
    Me alegro que te haya gustado, la verdad es que está tan rica que no parece de dieta!

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  7. es le segunda vez q hago, bueno, intento hacer estar tarta de queso, y literalmente explota en el horno, me parece q algo tiene mal... nunca me ha pasado con nada, la primera vez pense q habia hecho algo mal yo, hoy lo volvi a intentar, haciendo todo exactamente igual, con el portatil al lado, todo al milimetro, y me volvio a explotar, todo el horno lleno de eso.... no entiendo

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  8. Deliciosa!!! La he hecho esta mañana y ya ha volado!! A mi pareja y a mis padres les ha encatado todo un exito!! Mañana tendre que hacer otra un poquito mas grande para que dure un poco mas ;P Un truquito ponerle un poco de canela o aroma yo por ejemplo elegi de cheesecake, pero estoy segura que con vainilla o cualquier otro tambien estara riquisima.Ya que a mi no me gusta el regusto del edulcorante, sabes si hay alguna otra cosa para endulzar? Gracias por la receta :)

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  9. Hola! La verdad es que está deliciosa, no me extraña que ya no te quede ni una miga.
    Yo siempre cocina con el edulcorante pero puedes probar el aspartamo, hay gente que dice que le gusta más... Yo nunca lo he probado, si tu lo haces, ya me cuentas qué tal...
    Gracias por la visita!

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  10. ola cris.....sy alexandra mira que e probado de hacerla hoy y no ha salido bien...tenia sabor dulce salado y e puesto 4 cs de edulcorante....luego la masa se a quedado mal .... ns ... sera la batidora que en vez de usar de varillas tenia que usar la otra...o el queso de untar que e cogido ligth¿?porque sera...y el molde tiene k ser de silicona....dime algo guapa un saludo

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  11. Hola Alex! Yo en la receta puse dos cucharadas soperas de edulcorante y ya estaba dulce y te aconsejo que sea edulcorante líquido apto para hornear. Respecto a lo de la masa, no tiene que salir mal con la batidora, aunque no tenga barillas. Eso sí, asegurate de que queda bien batido y no tendrás problemas.
    Yo el queso que utilicé fué el batido light de mercadona por si quieres probar con ese.
    Un saludo

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  12. Hola Cris! te leo desde hace bastante. Aquí estoy, reempezando con Dukan por mi mala cabeza.. y estos "pecaditos" lo hacen todo mucho más fácil! pero soy super patosa y no se si el horno tampoco ayuda.. pregunto: fuego arriba y abajo, sin ventilador verdad? y más o menos a qué altura del horno lo pongo?

    Muchas gracias!

    Vanesa

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  13. Hola Vanesa!
    Sí, fuego arriba y abajo sin ventilador, que es tal y como yo lo hice. Y la altura a la que la pongo es un peldaño por debajo de la mitad del horno...
    Mucho ánimo con la dieta, sólo es proponérselo :-)
    Gracias por leer el blog y dejar tus comentarios

    Un saludo!

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  14. Hola Cris! Gracias por tus consejos, por fin me lancé ayer y, aunque me quedó un pelín poco hecha, estaba de muerte!!! Mi chico apenas se creía que fuera de dieta, ÑAM!!

    Gracias por tus ideas, te sigo desde ya!


    Vanesa

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  15. Hola, he hecho la tarta y me ha salido un mousse, no se mantenia completa, hace falta un ingrediente que ligue la tarta, de sabor riquisima, pero para comer como mousse

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  16. Hola, he hecho la tarta y me ha salido un mousse, no se mantenia completa, hace falta un ingrediente que ligue la tarta, de sabor riquisima, pero para comer como mousse

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