11 julio 2011

Pasta con salchicha y ajetes





Que buena, que buena, que buena la receta que os traigo hoy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Como decía el anuncio "abuela, esto está de muerte" jejeje pues este platito de pasta igual. En realidad es sencillo, pero es una combinación que pega muy bien y le da un toque distinto a la pasta.

Necesitamos: (para 2 personas)
- 200-250g de pasta (yo he puesto Gigli. Los venden en mercadona y son muy graciosos...)
- 1 paquete de salchichas frankfurt de pavo
- 1 cebolla grande
- 1 manojo de ajetes
- 1 diente de ajo
- medio bote de nata para cocinar (250g)
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal, orégano, tomillo y ajo en polvo

Preparación:
Lo primero de todo es poner a hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
En una sartén, derretimos la mantequilla y pochamos el diente de ajo y la cebolla bien fina.


Cuando la cebolla esté transparente y brillante, significa que está casi, casi cocinada, entonces añadimos los ajetes cortados y tapamos para que se reblandezcan.


Mientras hacemos esto, la pasta se terminará de cocer. La escurrimos, y ponemos en una sartén junto con la nata, para que unan, espolvoreamos también ajo en polvo. Lo tendremos así unos 5 minutos a fuego lento y lo retiraremos.


Cortamos ahora las salchichas y las añadimos a la sartén de la mezcla de cebolla y ajetes y espolvoreamos con tomillo y orégano. Le damos unas vueltas y lo tendremos listo.


Sólo queda montar el plato. Pondremos la pasta y encima la mezcla de salchicha con verdura y listoooooooo.
Espero que os guste mucho, mucho, mucho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





Cris

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