22 septiembre 2011

Galletas de Lacasitos





LaCaSiToS!!! Mmm, me acuerdo cuando era pequeña, me encantaban!!! Creo que es una chuche que le gusta a casi todos los niños... Y cómo enganchan, no te puedes conformar con solo dos o tres, no... jejeje. Estas galletas son el regalo perfecto pra cualquier niño y también para mayores muy golosos, jejeje. Están ricas, tienen muchos colores, se pueden hacer de formas y encima ellos pueden meter mano en la cocina ayudando a sus papis a prepararlas... Sólo con esto ya dan ganas de hacerlas...
Os dejo la receta y el paso a paso!!!

Necesitamos:(para unas 16 galletas)
- 125g de mantequilla (sin sal) a temperatura ambiente
- 175g de harina
- 100g de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- 1 bolsa de Lacasitos
- 1 c/p de levadura química (yo Royal)
- 1 c/p de esencia de vainilla



Preparación:
Mezclar la mantequilla junto con el azúcar moreno hasta obtener una pomada...


Añadir el huevo y la esencia de vainilla e integrar bien...


Mezclamos la harina y la levadura y las incorporamos a la mezcla tamizándolas...


Hacemos una bola como esta y la metemos en la nevera 30 minutos para que la masa endurezca un poco...


Precalentamos e horno a 180º en posición arriba y abajo...
Cuando las saquemos la masa del frigorífico, cortamos las galletas con la forma deseada (con ayuda de algún cortador) o hacemos bolitas y las aplastamos (a gusto del consumidor)...


Las ponemos los Lacasitos...


Horneamos las galletas durante 12-15 minutos hasta que los bordes se pongan doraditos...
Así salen del horno...


Las sacamos y las ponemos en una rejilla a enfriar. Cuando estén frias estarán listas para comer!!!


A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!






Cris

7 comentarios:

  1. ¿y cuando podré comer esto? Aixxx poco a poco...

    Un beso

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  2. Aissss! eso me pregunto yo!!! jejeje. Aunque cuando las haces para los demás sólo con ver la carita que se les queda, vale la pena hacerlas a pesar de hacer régimen...
    Seguro que a tu peque le encantan!!

    Un besito!!!

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  3. A mi niño seguro que le encantan, se las tengo que hacer, pero yo en cada galleta tendré que poner muuuuuchos más lacasitos, jejejeje.
    Un beso.
    Ciao!

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  4. Esta me la apunto, creo que mi peque se merece estas galletas!!

    Besos

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  5. MLuz y Silvia, espero que les gusten las galletitas a vuestros pekes!!! Seguro que se llevan una gran sorpresa cuando las vean...

    Un besito!!!

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  6. cuando las vi en la revista whole kitchen me enamoraron!tienen muy buena pinta!

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  7. Todos los que las han probado me han dicho que son geniales y están riquísimas... En mi trabajo hubo compis que las probaron y quedaron encantados... ^_^

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