09 septiembre 2011

Librito de Pollo con Salsa de Espinacas Dukan



¿¿¿Recordáis la receta que os dejé el otro día de Salsa de Espinacas Dukan??? Bueno, pués esta es la primera de las recetas en las que utilicé la salsa. A pesar de ser un plato muy básico, el conjunto es perfecto, bueno, para mi gusto. Un consejo, no le quitéis ningún ingrediente, ya que la mezcla para mi es el todo.
Os dejo la receta!!!

Necesitamos: (para 1 persona)
- 2 pechugas de pollo fileteadas finas
- 1 tranchete bajo en grasa
- 1 bote pequeño de champiñones (75g aprox)
- salsa de Espinacas Dukan (pincha para ver la receta)
- perejil picado
- sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:
- Salpimentamos los filetes de pollo y también les ponemos nuez moscada. Los hacemos a la plancha...


- Salteamos los champiñones laminados, con ajo en polvo y perejil picado, y los reservamos...

- Preparamos la Salsa de Espinacas Dukan (receta arriba) ... (podéis tenerla hecha con antelación)


- Montamos el plato: ponemos un filete de pollo, el tranchete light, champiñones, otro filete de pollo y vertemos salsa de espinacas encima. Ponemos unas cuantos champiñones más de guarnición...



Listo nuestro plato!!!!! Espero que os guste!!!




Cris

1 comentario:

  1. Hola Cris!!!

    Una buena forma de utilizar la salsa de espinacas, aún no me he animado a prepararla, pero la tengo apuntada.

    Un beso guapa!!

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