26 octubre 2011

Natillas de Chocolate y Avellana para Dukan (sin huevo)






















Os presento otras natillas Dukan, con otro sabor muy, muy rico!!! Son iguales que las Natillas sin Huevo Dukan, pero llevan chocolate en polvo y aroma de avellana, quedan geniales!!! Os recuerdo que también tenéis a vuestra disposición las Natillas Caseras Dukan, que sí que llevan huevo y maicena (tolerado), por si a alguién le apetece tuneárselas ^_^ (yo prefiero hacerlas sin huevo por el colesterol y así puedo utilizarlos para cocinar otras recetas...).
Chic@s no me lío más y os dejo la receta!!!

Necesitamos:
- 1 litro de leche desnatada
- 2cs de cacao puro en polvo Valor (Autorizado desde Fase Ataque. Pág 41 Libro Ilustrado)
- 1c/c de aroma de Avellana (si no tenéis podéis de avellana, podéis ponerle de vainilla o no ponerle ninguna)
- 6 hojas de gelatina neutra
- edulcorante líquido a gusto vuestro

Preparación:
Ponemos a calentar la leche junto con el chocolate en polvo, el aroma de avellana y el edulcorante...


Hidratamos las hojas de gelatina neutra en un vaso de agua fría...
Cuando la leche esté a punto de arrancar a hervir, escurrimos la gelatina y la incorporamos al cazo. Mezclamos y vertemos en bols...


Las dejamos enfriar en el frigo hasta que cuajen y listas para ser comidas!!!!!!!!!! Quedan muy bien, además como se puede apreciar en la foto parte del chocolate cuando están cuajando se baja a la parte de abajo del bol y cuando te la estás comiendo te encuentras una grata sorpresa en el fondo...
A mi con estas cantidades me han salido siete natillas bien cumplidas, recomiendo comer una o dos máximo al día (porque llevan chocolate y es un autorizado y no hay que abusar).
Qué ricas las natillas de choco... mmm con ese saborcito de la mezcla del chocolate y el aroma de avellana, si no tenéis no pasa nada podéis sustituirlo por esencia de vainilla que se suele encontrar más fácilmente en los supermercados y os quedará también muy rico. De todas formas os dejo el enlace a la tienda dukan donde podéis conseguir un montón de aromas tanto para recetas dulces como para saladas...

Espero que os haya gustado la receta y las probéis!!!!



Cris

2 comentarios:

  1. Una estupenda receta.La he probado y es muy buena
    Gracias

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  2. Mmmmmmmm riquísima, tiene una sabor muy agradable y te quita las ganillas de dulce. No queda con ese sabor artificial de muchas recetas cuando intentas imitar otras con muchas más calorías.

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