11 octubre 2011

Nuggets de Pollo con Salsa Barbacoa Dukan





Mmmm qué rica esta receta!!!Muchos de vosotros ya conocéis la receta seguro ya que está en muchos blogs. En mi recetario Dukan no podía faltar tampoco, es una receta que está, rica y es muy sencilla de preparar así que aquí la dejo por si hay alguién que no la ha preparado aún y le interesa... Por cierto, con los nuggets utilicé la Salsa Barbacoa Dukan que os mostré el otro día... mmm la combinación perfecta, parecía que estábamos cenando en una cadena de comida rápida, jejeje...
Nos encantan estos nuggets en casa... la frase de Pedro fué "me gustan más que los normales y son Dukan" jejeje, ni que él se tuviera que preocupar por lo que come... jejeje qué envidia!!! (no engorda ni un gramo). En fin, dicho esto, prueba más que fiable de que esta receta promete, os nombro la página en la que me cogí la idea, aunque están en muchos blogs, yo los vi en el blog de Xonia, magnífico blog de recetas Dukan.
Os dejo la receta con el paso a paso. Están geniales acompañados de Salsa Barbacoa Dukan!!!

Necesitamos: (para 2-3 personas)

Para macerar el pollo:
- 400g de pollo en tacos(puchugas, contramuslos, lo que más os guste)
- 4cs de salsa de soja (yo Kikkoman)
- 1cs de estragón (podéis cambiarlo por otra cosa por ejemplo, jengibre le quedaría estupendo)
- sal y pimienta

Para rebozar el pollo:
- 2cs de salvado de avena( si es para unas persona solo, usad la cantidad permitida al día, en la fase en la que estéis)
- 2cs de semillas de sésamo( si es para una persona solo, usad solo 1cs)

Para acompañar el pollo:
- Salsa Barbacoa Dukan (pincha para ver la preparación, se hace en un pis-pas)

Preparación:
Poner en un bol el pollo cortado en tacos previamente salpimentado, vertemos la salsa de soja y el estragón, mezclamos y lo dejamos 30 minutos (como mínimo, si lo dejáis más tiempo no pasa nada) macerando...


Aprovechad el tiempo de maceración del pollo y preparar la Salsa Barbacoa Dukan y ponerla en el frigo un rato para que refresque... (Pinchad arriba para ver la preparación)
Mezclamos en un plato el salvado de avena y el sésamo y pasamos por encima los trozos de pollo, aunque no queden recubiertos del todo no pasa nada (tened en centa que no debemos excedernos en la utilización de la avena, así que vamos a rebozar pensando en el pollo que tenemos... intentado que nos dé para todo)
Precalentamos el horno a 200º en posición arriba y abajo...
Una vez rebozado el pollo lo ponemos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal y lo horneamos unos 15 minutos (igual vosotros con vuestro horno necesitáis más o menos tiempo, eso ya lo veís vosotros...)


Listo para comer!!!!!!!!


4 comentarios:

  1. Perfecta combinación!!!

    Los nugets ya los hacía, pero con la salsa barbacoa muchisimo mejor...

    un besito!

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  2. Hola acababa yo de copiar la receta
    porque estoy registrada en mundo recetas.com y me la mandaron pero la maceracion es diferente es.
    3 cs de yogur natural desnatado
    2 cc mezcla especies es mezclarlo todo y dejarlo macerar.
    Rebozar en 2 cs de avena y 1 cs de trigo.Habra que probar las dos a ver que tal.
    COCO ASTURIAS

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  3. Esto también lo probé Cris, bueno sustituyendo o quitando algún ingrediente como el tomillo porque no lo uso, pero aún así RIQUÍSIMO nuevamente. Y por supuesto con la salsita barbacoa jeje.

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  4. Rbk me alegro que te estén gustando las recetitas!!!!

    Un saludito!!

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