03 noviembre 2011

Atún con Tomate para Dukan


















Qué rico lo que os traigo hoy! Me hice este plato para comer un día de PP... me lo comí con taaanntasss ganaaasss que me supo a gloria bendita!!!
No tiene misterio! Es muy sencilla y tiene un saborcito muy, muy rico... ¿Os apetece probarlo?
Dejo la receta y el paso a paso...

Necesitamos:
- 2 lomos de atún (los míos eran congelados)
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla pequeña cortada en rodajas finas
- 6 cs de tomate natural triturado
- 3cs de Salsa de Soja (Kikkoman)
- 2 hojitas de laurel
- sal y pimienta

Preparación:
Pochamos como siempre os digo la cebolla cortadita y bien tapada com film en el microondas unos 5-6 minutos hasta que ablande (controlad vuestro micro por si es muy potente, no la vayáis a quemar)...
En una sartén cocinamos a la plancha los lomos de atún previamente salpimentados con 1cs de salsa de soja. Cuando estén hechos reservamos los lomos y todo el jugo que hayan desprendido...


En otra sartén ponemos las otras 2cs de salsa de soja, el diente de ajo picado, la hojitas de laurel, y la cebolla pochada, a fuego medio y añadiendo 2-3cs de agua para que se poche todo junto y coja saborcito la cebolla (cuando esté casi hecha quedará de color marroncito por la salsa de soja)...


Añadimos ahora el jugo que han soltado los lomos de atún y el tomate triturado, salpimentamos al gusto y cocinamos a fuego lento para que se haga el tomate. Cuando esté a punto de terminar de cocinarse el tomate, ponemos también los lomos de atún y dejamos que se cocine todo junto, tras 5 minutos apagamos y listo para comerse!!!


Espero que os guste!!!





Cris

2 comentarios:

  1. ME GUSTA LA RECETA PERO NO ES DE PV O TAMBIEN SE PUEDE COMER EN PP.EL PASTEL DE POLLO BUENISIMO MI MARIDO DICE QUE ESTA RIQUISIMO.LLEVO MUY BIEN LA DIETA YA BAJE 8.5KG EN MES IMEDIO Y SIN PASAR HAMBRE Y SIN NINGUN PROBLEMA DE SALUD CON ESTAS RECETAS QUIEN DIJO HAMBRE.
    COCO

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  2. Qué bien Coco! Llevas muy bien la dieta, has bajado muchos kilos.
    Me alegra que os gustara el pastel de pollo, la verdad es que queda muy bien para ser de pollo, jejeje
    Respecto a esta receta, puedes comerla en PP ya que según el Libro Ilustrado en la pág 41 autoriza el consumo de cebolla fresca y también tomate concentrado, entre otros condimentos (la lista es más extensa). Así que cómela sin problemas!!
    A seguir bajando kilos sin pasar hambre!!!
    Espero que os guste!!!!

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