01 junio 2012

Piruletas de Calabacín


El otro día descubrí el blog Las Recetas de Manans y ví esta receta que enseguida me apunté para hacerlas para cenar ya que tenía un calabacín pululando por el frigo que al final iba a terminar por echarse a perder. Así que no lo pensé y me puso manos a la obra con la cena...
En casa nos han encantado es un bocado magnífico, ideal para cuando tienes invitados en casa. Mi chico alucinó cuando vino de trabajar y vió las piruletas en la mesa, quedan muy graciosas metidas en un vaso o jarrón para presentarlas...
Os dejo la receta paso a paso! Venga animaros a prepararlas para el fin de semana que seguro que tenéis alguna comida/cena por ahi!!!!

Necesitamos:
- 1 calabacín
- 4cs de mahonesa
- 3cs de queso rallado (si lo tenéis en polvo mejor)
- 4cs de pan rallado de ajo y perejil
- 1c/c de ajo en polvo
- sal y pimienta
- palos de brocheta

Preparación:
Lavamos, cortamos el calabacín en rodajas gorditas y salpimentamos...


Mezclamos la mahonesa con el queso y rebozamos las rodajas de calabacín, intentado dejar una gruesa capa de queso...


En otro recipiente mezclamos el pan rallado con el ajo en polvo y rebozamos las rodajas de calabacín...


Clavamos en un palo de brocheta y los depositamos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal...


Horneamos con el horno precalentado a 150º (el tiempo en vuestro horno puede variar, el mío calienta muchisimo y si lo pongo más alto termino quemando las cosas. Igual a vosotros os va bien a 190º tal y como lo hacia Las Recetas de Manans) durante 10 minutos por cada lado hasta que se doren...

Servimos!!!! A vuestros invitados les van a encantar!!!!




Cris

6 comentarios:

  1. Pues sí que me han gustado estas piruletas, estan geniales!!
    Bss

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  2. Pues si que es un aperitivo curioso, con la mezcla de mahonesa y queso. Te han quedado estupendas
    Un abrazo

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  3. He llegado hasta tu blog y me has reciido con estas preciosas y ricas piruletas, me han encantado..yo suelo hacérselas mucho a mi peque pero nunca con queso, lo probaré.

    Me quedo fisgnaod un poquillo y de sguidora por tu cocina, me esta gustando lo que veo.

    Feliz domingo!

    Muaks
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

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  4. Seguro que están muy ricas,tengo una berenjena en la nevera y voy a probar si salen con ella.besinos

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  5. Muchas gracias a todas por venir a verme a mi cocina y por vuestros amables comentarios!!!
    Me alegra que os hayan gustado las piruletas!

    Un beso para todas!!! Muaaaaaaakssss******

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  6. Cuanto me alegro que os hayan gustado, además que son sencillitas de preparar y quedan genial. Gracias igualmente por nombrarme. Un besazo.

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